蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
在庫情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
|
1 |
柿木 | 0316742113 | 図書一般 | BY(文庫黄・文学以外)ウ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001050162 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
ジル・ノーマン/著
、
[長野 ゆう/訳]
|
出版者 |
山と溪谷社
|
出版年月 |
2006.11 |
ページ数 |
159p |
大きさ |
30cm |
ISBN |
4-635-45007-4 |
タイトル |
スパイス完全ガイド |
タイトルヨミ |
スパイス カンゼン ガイド |
内容紹介 |
エキゾチックで香り高く、微妙で刺激的。はるか昔から人々を魅了してきたスパイスのコンプリートガイドブック。46種類のスパイス図鑑と、世界のミックススパイスを紹介。スパイスのきいた料理、入手店ガイドなども掲載。 |
著者紹介 |
世界の食材や料理に精通したイギリスのスパイス研究家。 |
件名 |
香辛料
|
目次
内容細目
前のページへ