蔵書情報
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書誌情報
| タイトル |
信長の暗号 上 ハルキ文庫 な7-1
|
| 著者名 |
中見 利男／著
|
| 著者名ヨミ |
ナカミ トシオ |
| 出版者 |
角川春樹事務所
|
| 出版年月 |
2011.2 |
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在庫情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
宮前 | 0516647716 | 図書一般 | BG(文庫緑・日本文学)ﾅ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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いろいろきのこ
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000002027006 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
中見 利男／著
|
| 出版者 |
角川春樹事務所
|
| 出版年月 |
2011.2 |
| ページ数 |
357p |
| 大きさ |
16cm |
| ISBN |
4-7584-3525-3 |
| タイトル |
信長の暗号 上 ハルキ文庫 な7-1 |
| タイトルヨミ |
ノブナガ ノ アンゴウ ハルキ ブンコ |
目次
内容細目
-
1 島田雅彦
食物連鎖の中のエロスとタナトス
5-16
-
島田 雅彦／述
-
2 奥本大三郎
グルメな虫屋
17-31
-
奥本 大三郎／述
-
3 猪瀬直樹
自分の本能が求めるもの、これが大事
32-42
-
猪瀬 直樹／述
-
4 荻野アンナ
飲み込めるってことが「生」
43-53
-
荻野 アンナ／述
-
5 南部靖之
コミュニケーションの場としての「食」
54-64
-
南部 靖之／述
-
6 磯村尚徳
日本文化と交雑するフランス料理
65-76
-
磯村 尚徳／述
-
7 小山薫堂
一食入魂の精神
77-88
-
小山 薫堂／述
-
8 山本容子
職人技とアーティスティックな感性の共存
89-103
-
山本 容子／述
-
9 西浦みどり
マナーに始まる食卓外交
104-119
-
西浦 みどり／述
-
10 羽仁進
人間が物を食べるということ
120-134
-
羽仁 進／述
-
11 逢坂剛
食通は貪欲な好奇心から
135-151
-
逢坂 剛／述
-
12 岸朝子
「おいしゅうございます」は感謝の心
152-163
-
岸 朝子／述
-
13 田崎真也
一期一会の「食」のサービス
164-179
-
田崎 真也／述
-
14 辻芳樹
教えることで学ぶ
180-192
-
辻 芳樹／述
-
15 千住明
西洋音楽理論の和食を目指して
193-205
-
千住 明／述
-
16 楠田枝里子
「チョコレート」は私の万能薬
206-222
-
楠田 枝里子／述
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