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書誌情報

タイトル

生のまま野菜冷凍術+肉と魚の冷凍術 ぶんか社ムック 

著者名 島本 美由紀/著
著者名ヨミ シマモト ミユキ
出版者 ぶんか社
出版年月 2019.4
内容紹介 野菜をたくさん買ったらそのまま冷凍し、凍ったまま調理。日頃よく使う、身近な野菜の冷凍術を紹介。肉・魚と野菜の味つけ冷凍レシピ、冷凍保存した食材をつかったおいしいレシピも収録。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 成田0616911442図書一般596/シ/一般開架 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010916619
書誌種別 図書
著者名 島本 美由紀/著
出版者 ぶんか社
出版年月 2019.4
ページ数 63p
大きさ 30cm
ISBN 4-8211-6801-9
タイトル 生のまま野菜冷凍術+肉と魚の冷凍術 ぶんか社ムック 
タイトルヨミ ナマ ノ ママ ヤサイ レイトウジュツ プラス ニク ト サカナ ノ レイトウジュツ ブンカシャ ムック 
内容紹介 野菜をたくさん買ったらそのまま冷凍し、凍ったまま調理。日頃よく使う、身近な野菜の冷凍術を紹介。肉・魚と野菜の味つけ冷凍レシピ、冷凍保存した食材をつかったおいしいレシピも収録。
件名 料理
件名 冷凍食品



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