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蔵書情報

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所蔵数 11 在庫数 10 予約数 0

書誌情報

タイトル

梅干しの絵本 つくってあそぼう  33

著者名 こしみず まさみ/へん
著者名ヨミ コシミズ マサミ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2009.6
内容紹介 日本を代表する保存食で、昔は薬のかわりとしても使われていた梅干し。基本の梅干しづくりの手順をはじめ、調味梅干し、ゆかり、カリカリ梅の作り方や梅酢の使い方などを紹介します。


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在庫情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0118113406図書児童590ノ//児童開架 在庫 
2 永福0216527812図書児童596ノ//児童開架 在庫 
3 柿木0316515295図書児童596/ノ/児童開架 在庫 
4 宮前0516521473図書児童080ノ//児童大型 在庫 
5 成田0616335873図書児童596/ノ/児童開架 貸出中  ×
6 西荻0716462395図書児童590ノ//児童大型 在庫 
7 阿佐谷0812145563図書児童596コ//保存庫児童 在庫 
8 南荻窪0912023397図書児童596/ノ/児童開架 在庫 
9 下井草1011676176図書児童596/ノ/児童開架 在庫 
10 高井戸1111485981図書児童596/ノ/児童開架 在庫 
11 方南1211507049図書児童596/ノ/児童開架 在庫 

関連資料

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江部 康二 大柳 珠美 牛尾 理恵
2012
ジャーナリズム グローバリゼーション
364 364

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001842302
書誌種別 図書
著者名 こしみず まさみ/へんこやま ともこ/え
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2009.6
ページ数 36p
大きさ 27cm
ISBN 4-540-08212-2
タイトル 梅干しの絵本 つくってあそぼう  33
タイトルヨミ ウメボシ ノ エホン ツクッテ アソボウ 
内容紹介 日本を代表する保存食で、昔は薬のかわりとしても使われていた梅干し。基本の梅干しづくりの手順をはじめ、調味梅干し、ゆかり、カリカリ梅の作り方や梅酢の使い方などを紹介します。
著者紹介 1949年神奈川県生まれ。明治大学農学部農芸化学科卒業。神奈川県職員となり、神奈川県農業技術センター経営情報研究部、野菜作物研究部などを経て退職。
件名 梅干



目次


内容細目

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