蔵書情報
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書誌情報
| タイトル |
成功する小さな飲食店の始め方 最新経営事情がわかる!
|
| 著者名 |
大久保 一彦／共著
|
| 著者名ヨミ |
オオクボ カズヒコ |
| 出版者 |
西東社
|
| 出版年月 |
2008.12 |
| 内容紹介 |
コンセプトの決定から、資金調達の方法、店舗づくり、スタッフ管理、販売促進活動、経理の基礎知識まで、図表を交えてわかりやすく解説。「小さな飲食店」が今の時代に成功するための開業の手引き。 |
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在庫情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
方南 | 1211367311 | 図書一般 | 673ｵ// | 保存書庫 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000001777778 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
大久保 一彦／共著
、
小山 雅明／共著
|
| 出版者 |
西東社
|
| 出版年月 |
2008.12 |
| ページ数 |
207p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-7916-1381-6 |
| タイトル |
成功する小さな飲食店の始め方 最新経営事情がわかる! |
| タイトルヨミ |
セイコウ スル チイサナ インショクテン ノ ハジメカタ サイシン ケイエイ ジジョウ ガ ワカル |
| 内容紹介 |
コンセプトの決定から、資金調達の方法、店舗づくり、スタッフ管理、販売促進活動、経理の基礎知識まで、図表を交えてわかりやすく解説。「小さな飲食店」が今の時代に成功するための開業の手引き。 |
| 著者紹介 |
1965年神奈川県生まれ。経営コンサルタント。著書に「「現場力」で勝つ!」など。 |
| 件名 |
飲食店
|
目次
内容細目
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