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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

パリ在住の料理人が教えるもらって嬉しいチョコレートレシピ 

著者名 えもじょわ/著
著者名ヨミ エモジョワ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2019.11
内容紹介 誰でも作りやすいようにシンプルさを心がけた本格チョコスイーツのレシピを、カカオ分にもこだわりながら紹介。特に気をつけるべきポイントも詳しく説明するほか、見ばえよくきれいな仕上がりにするコツも伝える。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 高井戸1112185903図書一般596.65/エ/一般開架 在庫 

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2016

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010981881
書誌種別 図書
著者名 えもじょわ/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2019.11
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-04-604280-4
タイトル パリ在住の料理人が教えるもらって嬉しいチョコレートレシピ 
タイトルヨミ パリ ザイジュウ ノ リョウリニン ガ オシエル モラッテ ウレシイ チョコレート レシピ 
内容紹介 誰でも作りやすいようにシンプルさを心がけた本格チョコスイーツのレシピを、カカオ分にもこだわりながら紹介。特に気をつけるべきポイントも詳しく説明するほか、見ばえよくきれいな仕上がりにするコツも伝える。
著者紹介 1980年山形県生まれ。調理師専門学校卒業。料理人。2010年渡仏。ブログでお菓子と料理レシピを紹介。著書に「パリ在住の料理人が教える一生ものの定番スイーツレシピ」など。
件名 菓子
件名 チョコレート



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