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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

石窯づくり早わかり 

著者名 須藤 章/著
著者名ヨミ スドウ アキラ
出版者 創森社
出版年月 2009.8
内容紹介 石窯の仕組みと種類、石窯づくりの主な資材と道具、本式&個性派の石窯、石窯という装置の豊かさの生かし方など、石窯の基礎知識、使い方、楽しみ方を平易に解説する。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 高井戸0812108843図書一般596.9ス//戸保存庫 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001863801
書誌種別 図書
著者名 須藤 章/著
出版者 創森社
出版年月 2009.8
ページ数 103p
大きさ 21cm
ISBN 4-88340-237-3
タイトル 石窯づくり早わかり 
タイトルヨミ イシガマズクリ ハヤワカリ 
内容紹介 石窯の仕組みと種類、石窯づくりの主な資材と道具、本式&個性派の石窯、石窯という装置の豊かさの生かし方など、石窯の基礎知識、使い方、楽しみ方を平易に解説する。
著者紹介 1963年生まれ。千葉大学園芸学部卒業。畑から製パンまで一貫して取り組む「すどう農園」を経営するかたわら、石窯のデザイン、設計、施工を担う「石窯製作室」を主宰。
件名 厨房設備



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