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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

豆と発酵食が、あれば。 MAGAZINE HOUSE MOOK 

出版者 マガジンハウス
出版年月 2017.7
内容紹介
乳酸キャベツ、甘酒の意外な使い方、旬の果物で作る酵素シロップ、キムチのアレンジレシピ…。健康で若い身体の土台作りに欠かせない、豆と発酵食の賢く美味しい食べ方を紹介する。『クロワッサン』掲載に加筆し書籍... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 高井戸1112051634図書一般596.37/マ/一般開架 在庫 

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2017
2017
料理-野菜 豆類 発酵食品
596.37 596.37

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010716744
書誌種別 図書
出版者 マガジンハウス
出版年月 2017.7
ページ数 98p
大きさ 30cm
ISBN 4-8387-5215-7
タイトル 豆と発酵食が、あれば。 MAGAZINE HOUSE MOOK 
タイトルヨミ マメ ト ハッコウショク ガ アレバ マガジン ハウス ムック 
内容紹介 乳酸キャベツ、甘酒の意外な使い方、旬の果物で作る酵素シロップ、キムチのアレンジレシピ…。健康で若い身体の土台作りに欠かせない、豆と発酵食の賢く美味しい食べ方を紹介する。『クロワッサン』掲載に加筆し書籍化。
件名 料理-野菜
件名 豆類
件名 発酵食品



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