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書誌情報

タイトル

一汁一菜からはじめる野菜でととのうヴィーガンレシピ 料理とお菓子 

著者名 中島 芙美枝/著
著者名ヨミ ナカジマ フミエ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2023.7
内容紹介
旬の野菜で作るおかず「菜」、みそ汁とスープ「汁」。自由に組み合わせてヴィーガンの一汁一菜を気軽に楽しもう! 体がととのう季節の57レシピ、1品で満足なごはん8レシピを紹介。塩麴や玉ねぎ麴など手作り調味... + 続きを見る


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1 中央0150599306図書一般596.37/ナ/一般開架 在庫 

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2017
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011308854
書誌種別 図書
著者名 中島 芙美枝/著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2023.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-635-45067-6
タイトル 一汁一菜からはじめる野菜でととのうヴィーガンレシピ 料理とお菓子 
タイトルヨミ イチジュウ イッサイ カラ ハジメル ヤサイ デ トトノウ ヴィーガン レシピ リョウリ ト オカシ 
内容紹介 旬の野菜で作るおかず「菜」、みそ汁とスープ「汁」。自由に組み合わせてヴィーガンの一汁一菜を気軽に楽しもう! 体がととのう季節の57レシピ、1品で満足なごはん8レシピを紹介。塩麴や玉ねぎ麴など手作り調味料も収録。
著者紹介 北海道生まれ。料理家。お弁当やケータリング、料理教室、クリニックや雑誌等へのレシピ提供、コラム執筆などで活動。
件名 料理-野菜
件名 菜食



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