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書誌情報

タイトル

素材の味を楽しむパスタレシピ 「にんにく」と「鷹の爪」を使わない 

著者名 石川 進之介/著
著者名ヨミ イシカワ シンノスケ
出版者 日東書院本社
出版年月 2012.5
内容紹介 情熱トマトソースのスパゲティーニ、日本の島のペスカトーレ、ズッキーニとカリカリベーコンのカルボナーラ…。塩とオリーブオイルのみでシンプルに味付けをしたパスタのレシピを紹介する。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 今川1311063356図書一般596.23イ//保存書庫 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002168379
書誌種別 図書
著者名 石川 進之介/著
出版者 日東書院本社
出版年月 2012.5
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 4-528-01947-8
タイトル 素材の味を楽しむパスタレシピ 「にんにく」と「鷹の爪」を使わない 
タイトルヨミ ソザイ ノ アジ オ タノシム パスタ レシピ ニンニク ト タカノツメ オ ツカワナイ 
内容紹介 情熱トマトソースのスパゲティーニ、日本の島のペスカトーレ、ズッキーニとカリカリベーコンのカルボナーラ…。塩とオリーブオイルのみでシンプルに味付けをしたパスタのレシピを紹介する。
著者紹介 1981年生まれ。東京都出身。10代から食に興味を持ち、レストランやカフェで料理の腕を磨く。モデル、カフェマネジメントなどを経て独立。出張パスタサービス&教室を展開する。
件名 パスタ



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