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書誌情報

タイトル

ストウブレシピ100 食材のおいしさを日々満喫する、staubのあるくらし。 

著者名 柳川 かおり/著
著者名ヨミ ヤナガワ カオリ
出版者 学研プラス
出版年月 2017.11
内容紹介 うまみが鍋内で循環するから、おいしく仕上がる! 特殊な表面加工で、油なしでも焦げ付きにくい! 素材の持ち味を最大限に活かす、極上のストウブレシピを紹介します。


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1 高井戸1112058282図書一般596/ヤ/一般開架 在庫  ○

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2017
料理
596 596

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010765316
書誌種別 図書
著者名 柳川 かおり/著
出版者 学研プラス
出版年月 2017.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-05-800831-7
タイトル ストウブレシピ100 食材のおいしさを日々満喫する、staubのあるくらし。 
タイトルヨミ ストウブ レシピ ヒャク ショクザイ ノ オイシサ オ ヒビ マンキツ スル ストウブ ノ アル クラシ 
内容紹介 うまみが鍋内で循環するから、おいしく仕上がる! 特殊な表面加工で、油なしでも焦げ付きにくい! 素材の持ち味を最大限に活かす、極上のストウブレシピを紹介します。
著者紹介 新潟県生まれ。料理家。医師。テレビや雑誌、企業のレシピ開発などで活躍。著書に「Simple Happyごはん。」「Cho‐cocoさんちの毎日Happyおかず」など。
件名 料理



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