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書誌情報

タイトル

チョコレートのイギリス史 企業フィランソロピーの源流 

著者名 山本 通/著
著者名ヨミ ヤマモト トオル
出版者 教文館
出版年月 2023.6
内容紹介 19世紀イギリスで、チョコレート菓子の生産を通して慈善事業と企業内福祉を展開したラウントリー社とキャドバリー社。「世のため、人のため」の経営理念を実現した2社の興亡を、時代背景とともに辿る。


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1 中央0150595742図書一般588/ヤ/一般開架 在庫 

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2023
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011314624
書誌種別 図書
著者名 山本 通/著
出版者 教文館
出版年月 2023.6
ページ数 228p
大きさ 19cm
ISBN 4-7642-6173-0
タイトル チョコレートのイギリス史 企業フィランソロピーの源流 
タイトルヨミ チョコレート ノ イギリスシ キギョウ フィランソロピー ノ ゲンリュウ 
内容紹介 19世紀イギリスで、チョコレート菓子の生産を通して慈善事業と企業内福祉を展開したラウントリー社とキャドバリー社。「世のため、人のため」の経営理念を実現した2社の興亡を、時代背景とともに辿る。
著者紹介 一橋大学大学院経済学研究科博士課程単位取得満期退学。同大学にて博士号(社会学)取得。神奈川大学名誉教授。著書に「近代英国実業家たちの世界」など。
件名 ラウントリー社
件名 キャドバリー社
件名 企業と社会



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