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蔵書情報

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所蔵数 11 在庫数 10 予約数 0

書誌情報

タイトル

夏休み!発酵菌ですぐできるおいしい自由研究　

著者名 小倉 ヒラク／文・絵
著者名ヨミ オグラ ヒラク
出版者 あかね書房
出版年月 2017.6
内容紹介 発酵菌を使った食べ物を作る、夏休みにぴったりの自由研究ガイド。納豆やみそ、天然の酵母でしこむパンの作り方などを豊富なイラストとともに紹介する。見返しに目次あり。

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在庫情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0119303055図書児童580/ｵ/児童開架　在庫  ○
2 永福0217055110図書児童580/ｵ/児童開架　在庫  ○
3 柿木0317101079図書児童580/ｵ/児童開架　在庫  ○
4 高円寺0417034659図書児童580/ｵ/児童開架　貸出中  ×
5 西荻0716979711図書児童370ｵ//児童開架　在庫  ○
6 阿佐谷0812741049図書児童370ｵ//児童開架　在庫  ○
7 南荻窪0912505377図書児童370ｵ//児童開架　在庫  ○
8 下井草1012185300図書児童030/ｵ/参考図書　在庫  ○
9 高井戸1112051550図書児童400/ｵ/児童開架　在庫  ○
10 方南1211288251図書児童590ｵ//児童開架　在庫  ○
11 今川1311337156図書児童590/ｵ/保存庫児童　在庫  ○

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2017
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010715566
書誌種別 図書
著者名 小倉 ヒラク／文・絵
出版者 あかね書房
出版年月 2017.6
ページ数 63p
大きさ 26cm
ISBN 4-251-08952-6
タイトル 夏休み!発酵菌ですぐできるおいしい自由研究　
タイトルヨミ ナツヤスミ ハッコウキン デ スグ デキル オイシイ ジユウ ケンキュウ　
内容紹介 発酵菌を使った食べ物を作る、夏休みにぴったりの自由研究ガイド。納豆やみそ、天然の酵母でしこむパンの作り方などを豊富なイラストとともに紹介する。見返しに目次あり。
著者紹介 1983年東京都生まれ。発酵デザイナー。東京農業大学の醸造学科研究生として醸造学を学び、全国各地の醸造家たちと商品開発や絵本・アニメ制作やワークショップを行なっている。
件名 発酵食品



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