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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

ジャパめし。 ところ変われば食変わる-地元レシピ42 

著者名 白央 篤司/著
著者名ヨミ ハクオウ アツシ
出版者 集英社
出版年月 2016.4
内容紹介
福岡県「かしわめし」、千葉県「つみれ汁」、愛知県「味噌煮込みうどん」…。21世紀の日本でも、まだまだ豊かに郷土めしは根づいている! ごはんものから、汁もの、めん、おやつまで、地元の味をレシピとともに紹... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 阿佐谷0812642973図書一般596.21/ハ/一般開架 在庫 

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山崎章郎
1988
映画-日本 映画-アメリカ合衆国

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010555052
書誌種別 図書
著者名 白央 篤司/著
出版者 集英社
出版年月 2016.4
ページ数 87p
大きさ 26cm
ISBN 4-08-781605-1
タイトル ジャパめし。 ところ変われば食変わる-地元レシピ42 
タイトルヨミ ジャパメシ トコロ カワレバ ショク カワル ジモト レシピ ヨンジュウニ 
内容紹介 福岡県「かしわめし」、千葉県「つみれ汁」、愛知県「味噌煮込みうどん」…。21世紀の日本でも、まだまだ豊かに郷土めしは根づいている! ごはんものから、汁もの、めん、おやつまで、地元の味をレシピとともに紹介する。
著者紹介 早稲田大学卒業。フードライター。著書に「にっぽんのおにぎり」「にっぽんのおやつ」がある。
件名 料理(日本)



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