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書誌情報

タイトル

有機農業がひらく可能性 アジア・アメリカ・ヨーロッパ シリーズ・いま日本の「農」を問う  3

著者名 中島 紀一/著
著者名ヨミ ナカジマ キイチ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2015.10
内容紹介 世界の「有機農業」はいま、いかなる現状にあるのだろうか。有機農業の基本的な理念と、各国での歴史的過程、農業技術や制度、振興政策等を論じるとともに、有機農業がひらく可能性を展望する。


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1 中央0119182855図書一般615ナ//一般開架 在庫 

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2012
書簡文 電子メール
816.6 816.6

書誌詳細

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タイトルコード 1000010484550
書誌種別 図書
著者名 中島 紀一/著大山 利男/著石井 圭一/著金 氣興/著
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2015.10
ページ数 5,275,6p
大きさ 20cm
ISBN 4-623-07301-6
タイトル 有機農業がひらく可能性 アジア・アメリカ・ヨーロッパ シリーズ・いま日本の「農」を問う  3
タイトルヨミ ユウキ ノウギョウ ガ ヒラク カノウセイ アジア アメリカ ヨーロッパ シリーズ イマ ニホン ノ ノウ オ トウ 
内容紹介 世界の「有機農業」はいま、いかなる現状にあるのだろうか。有機農業の基本的な理念と、各国での歴史的過程、農業技術や制度、振興政策等を論じるとともに、有機農業がひらく可能性を展望する。
著者紹介 1947年埼玉県生まれ。茨城大学名誉教授。有機農業技術会議代表理事、日本有機農業学会理事。
件名 有機農業



目次


内容細目

1 日本の有機農業   農と土の復権へ   1-132
中島 紀一/著
2 アメリカの有機農業   「オーガニック」を超えて「ローカル」へ   133-177
大山 利男/著
3 ヨーロッパの有機農業   発展途上のフランスを中心に   179-232
石井 圭一/著
4 アジアの有機農業   韓国とタイ・ベトナムの事例から   233-275
金 氣興/著
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