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書誌情報

タイトル

クスクスとモロッコの料理 路地裏のモロッコ「ダール・ロワゾー」のモロカンレシピ 

著者名 石崎 まみ/著
著者名ヨミ イシザキ マミ
出版者 毎日コミュニケーションズ
出版年月 2010.11
内容紹介 人気のタジン鍋でモロカンパーティをしてみませんか? 東京・世田谷のモロッコ料理専門店「ダール・ロワゾー」の店主が、家庭でも作りやすいレシピを中心にモロッコ料理をたくさん紹介。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 方南1211436272図書一般596.23イ//一般開架 在庫 

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480.9 480.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001999396
書誌種別 図書
著者名 石崎 まみ/著
出版者 毎日コミュニケーションズ
出版年月 2010.11
ページ数 111p
大きさ 22cm
ISBN 4-8399-3626-6
タイトル クスクスとモロッコの料理 路地裏のモロッコ「ダール・ロワゾー」のモロカンレシピ 
タイトルヨミ クスクス ト モロッコ ノ リョウリ ロジウラ ノ モロッコ ダール ロワゾー ノ モロカン レシピ 
内容紹介 人気のタジン鍋でモロカンパーティをしてみませんか? 東京・世田谷のモロッコ料理専門店「ダール・ロワゾー」の店主が、家庭でも作りやすいレシピを中心にモロッコ料理をたくさん紹介。
著者紹介 モロッコレストラン「ダール・ロワゾー」店主。
件名 料理(モロッコ)



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