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書誌情報

タイトル

笠原さんちの懐かしスイーツ　人気和食店店主の「おいしいワザ」ありかんたんレシピ　

著者名 笠原 将弘／著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 世界文化社
出版年月 2013.11
内容紹介 懐かし定番スイーツ、さっとつくれるかんたんスイーツ、ひんやり冷たいスイーツなど、日本一予約が取りにくい和食店「賛否両論」の店主・笠原将弘がつくるスイーツを紹介。「おいしいワザ」あり64レシピを収録。

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1 中央0118827609図書一般596.6ｶ//一般開架　貸出中  ×
2 下井草1012071740図書一般596.6ｶ//一般開架　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000010171218
書誌種別 図書
著者名 笠原 将弘／著
出版者 世界文化社
出版年月 2013.11
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-418-13347-5
タイトル 笠原さんちの懐かしスイーツ　人気和食店店主の「おいしいワザ」ありかんたんレシピ　
タイトルヨミ カサハラ サンチ ノ ナツカシ スイーツ　ニンキ ワショクテン テンシュ ノ オイシイ ワザアリ カンタン レシピ　
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著者紹介 東京・恵比寿にある日本料理店「賛否両論」店主。名古屋に2号店をオープンし、活躍の場を広げる。著書に「笠原将弘のかんたん和ごはん」「100年レシピ」「笠原将弘の30分で和定食」など。
件名 菓子



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