蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
フランスのお菓子大好き! おやつからデザートまで
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著者名 |
島本 薫/著
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著者名ヨミ |
シマモト カオル |
出版者 |
文化出版局
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出版年月 |
2008.1 |
内容紹介 |
「簡単いつものおやつ」「ちょっぴりスペシャルおやつ」「手土産お菓子」「手作りデザート」など、フランスで覚えた家庭菓子や地方菓子を島本薫流に進化させた、家庭で楽しめるフランス菓子を紹介。 |
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在庫情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
高井戸 | 1111341655 | 図書一般 | 596.65/シ/ | 保存書庫 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001664410 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
島本 薫/著
|
出版者 |
文化出版局
|
出版年月 |
2008.1 |
ページ数 |
83p |
大きさ |
20×21cm |
ISBN |
4-579-21026-8 |
タイトル |
フランスのお菓子大好き! おやつからデザートまで |
タイトルヨミ |
フランス ノ オカシ ダイスキ オヤツ カラ デザート マデ |
内容紹介 |
「簡単いつものおやつ」「ちょっぴりスペシャルおやつ」「手土産お菓子」「手作りデザート」など、フランスで覚えた家庭菓子や地方菓子を島本薫流に進化させた、家庭で楽しめるフランス菓子を紹介。 |
著者紹介 |
パリでフランス菓子と料理を学ぶ。帰国後、兵庫県宝塚市にて料理教室を開講。管理栄養士として食育活動も行う。テレビやイベント、講習会でも活躍。著書に「憧れのパリ16区の日常」など。 |
件名 |
菓子
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目次
内容細目
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