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書誌情報

タイトル

健康おかず作りおき 元気のもと!「一汁三菜」の食卓 

著者名 横山 タカ子/著
著者名ヨミ ヨコヤマ タカコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2016.11
内容紹介 心がけているのは、「一汁三菜」の食卓を整えること。ただそれだけで、栄養バランスの取れた「健康おかず」になるのです。理想の「一汁三菜」を実現する作りおきレシピと、食材選びのコツ、調理のコツを紹介します。


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1 中央0150007409図書一般596/ヨ/一般開架 在庫 

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2018
911.168 911.168

書誌詳細

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タイトルコード 1000010645860
書誌種別 図書
著者名 横山 タカ子/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2016.11
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-391-14901-2
タイトル 健康おかず作りおき 元気のもと!「一汁三菜」の食卓 
タイトルヨミ ケンコウ オカズ ツクリオキ ゲンキ ノ モト イチジュウ サンサイ ノ ショクタク 
内容紹介 心がけているのは、「一汁三菜」の食卓を整えること。ただそれだけで、栄養バランスの取れた「健康おかず」になるのです。理想の「一汁三菜」を実現する作りおきレシピと、食材選びのコツ、調理のコツを紹介します。
著者紹介 料理研究家。長野県在住。地元の郷土食の知恵を生かしたオリジナルの家庭料理や保存食を考案。著書に「信州の知恵に学ぶ日本一の長寿ごはん」「作って楽しむ信州の保存食」など。
件名 料理



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