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書誌情報

タイトル

旬がおいしい果実酒・ジャム・フレッシュジュース フルーツをもっと楽しむ、とっておきのアレンジレシピ 

著者名 村井 りんご/著
著者名ヨミ ムライ リンゴ
出版者 成美堂出版
出版年月 2008.6
内容紹介 フルーツのエキスを凝縮した果実酒をはじめ、果物の自然な甘さをいかしたジャムやコンポート、そして、ビタミンと食物繊維がたっぷりのフレッシュジュースなど、フルーツをふんだんに使った手作りレシピを紹介する。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 柿木0316366608図書一般596.7ム//一般開架 貸出中  ×
2 西荻0716418678図書一般596.7ム//一般開架 在庫 
3 下井草1011628227図書一般596.7ム//保存書庫 在庫 
4 今川1310775422図書一般596.7ム//一般開架 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001704851
書誌種別 図書
著者名 村井 りんご/著
出版者 成美堂出版
出版年月 2008.6
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN 4-415-30343-7
タイトル 旬がおいしい果実酒・ジャム・フレッシュジュース フルーツをもっと楽しむ、とっておきのアレンジレシピ 
タイトルヨミ シュン ガ オイシイ カジツシュ ジャム フレッシュ ジュース フルーツ オ モット タノシム トッテオキ ノ アレンジ レシピ 
内容紹介 フルーツのエキスを凝縮した果実酒をはじめ、果物の自然な甘さをいかしたジャムやコンポート、そして、ビタミンと食物繊維がたっぷりのフレッシュジュースなど、フルーツをふんだんに使った手作りレシピを紹介する。
著者紹介 成城大学卒業。フードコーディネーター。フレンチレストランでデザート、パンを学び、エコール辻東京を経て独立。著書に「基本の漬けもの」「簡単手作りクッキー&ケーキ」など。
件名 果実酒
件名 ジャム
件名 ジュース



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