蔵書情報
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書誌情報
| タイトル |
大人のひんやりスイーツ つややかに、濃密に。
|
| 著者名 |
信太 康代／著
|
| 著者名ヨミ |
シダ ヤスヨ |
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2008.6 |
| 内容紹介 |
心が弾むフルーツのお菓子、ふれてみたくなるぷるるんゼリー、いつだって大好きなアイスクリーム…。スタンダードはもちろん、新しいスタイルのスイーツまで、甘く美しいひんやりスイーツのレシピ35を紹介。 |
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在庫情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
西荻 | 0716424502 | 図書一般 | 596.6ｼ// | 保存書庫 | | 在庫 |
○ |
| 2 |
馬橋 | 2110150956 | 図書一般 | 596.6ｼ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000001721455 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
信太 康代／著
|
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2008.6 |
| ページ数 |
79p |
| 大きさ |
24cm |
| ISBN |
4-309-28130-8 |
| タイトル |
大人のひんやりスイーツ つややかに、濃密に。 |
| タイトルヨミ |
オトナ ノ ヒンヤリ スイーツ ツヤヤカ ニ ノウミツ ニ |
| 内容紹介 |
心が弾むフルーツのお菓子、ふれてみたくなるぷるるんゼリー、いつだって大好きなアイスクリーム…。スタンダードはもちろん、新しいスタイルのスイーツまで、甘く美しいひんやりスイーツのレシピ35を紹介。 |
| 著者紹介 |
スイス・国立リッチモンド製菓学校、フランス・ルノートル製菓学校でお菓子作りを学ぶ。帰国後、料理研究家としてテレビ、雑誌で活躍。お菓子&料理教室を主宰。著書に「はじめてのお菓子」他。 |
| 件名 |
菓子
|
目次
内容細目
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