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書誌情報

タイトル

ファーマゲドン 安い肉の本当のコスト 

著者名 フィリップ・リンベリー/著
著者名ヨミ フィリップ リンベリー
出版者 日経BP社
出版年月 2015.2
内容紹介 安い肉を食べれば食べるほど、生態系も健康も地球資源も荒廃する。その先にあるのはファーマゲドン(ファーム+ハルマゲドン)だ。今日のフードシステムの本質に迫り、集約的な食料生産の実態を暴く。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 柿木0316838903図書一般611/リ/一般開架 在庫 
2 宮前0516867777図書一般611/リ/一般開架 在庫 
3 今川1311210460図書一般611/リ/一般開架 在庫 

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日比野 佐和子 平松 類
2018
老視 近視
496.42 496.42

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010368016
書誌種別 図書
著者名 フィリップ・リンベリー/著イザベル・オークショット/著野中 香方子/訳
出版者 日経BP社
出版年月 2015.2
ページ数 493p
大きさ 19cm
ISBN 4-8222-5074-4
タイトル ファーマゲドン 安い肉の本当のコスト 
タイトルヨミ ファーマゲドン ヤスイ ニク ノ ホントウ ノ コスト 
内容紹介 安い肉を食べれば食べるほど、生態系も健康も地球資源も荒廃する。その先にあるのはファーマゲドン(ファーム+ハルマゲドン)だ。今日のフードシステムの本質に迫り、集約的な食料生産の実態を暴く。
著者紹介 コンパッション・イン・ワールド・ファーミングの最高経営責任者。
件名 食糧問題
件名 食料品



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