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書誌情報

タイトル

食品表示法ガイドブック 判断に迷わない新しい食品表示基準のポイント 

著者名 森田 満樹/編著
著者名ヨミ モリタ マキ
出版者 ぎょうせい
出版年月 2016.5
内容紹介
2015年4月に、食品表示の新しい法律「食品表示法」が施行された。旧法からの変更点や、「食品表示法」の下位法令である「食品表示基準」の構成、表示項目のルールなどを理解できるよう解説する。食品表示事例も... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 柿木0317070597図書一般498.5/モ/一般開架 在庫 

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2018
管理者(経営管理)
336.3 336.3
学校図書館出版賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010572259
書誌種別 図書
著者名 森田 満樹/編著
出版者 ぎょうせい
出版年月 2016.5
ページ数 5,261p
大きさ 21cm
ISBN 4-324-10139-1
タイトル 食品表示法ガイドブック 判断に迷わない新しい食品表示基準のポイント 
タイトルヨミ ショクヒン ヒョウジホウ ガイドブック ハンダン ニ マヨワナイ アタラシイ ショクヒン ヒョウジ キジュン ノ ポイント 
内容紹介 2015年4月に、食品表示の新しい法律「食品表示法」が施行された。旧法からの変更点や、「食品表示法」の下位法令である「食品表示基準」の構成、表示項目のルールなどを理解できるよう解説する。食品表示事例も掲載。
著者紹介 九州大学農学部食糧化学工学科卒業。消費生活コンサルタント。東京海洋大学非常勤講師。FOOD COMMUNICATION COMPASSを運営。食品安全・表示等の講演・執筆を行う。
件名 食品表示法



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