蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
選ぶならこっち! 食べて安心な食品の見分け方
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著者名 |
垣田 達哉/著
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著者名ヨミ |
カキタ タツヤ |
出版者 |
WAVE出版
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出版年月 |
2014.4 |
内容紹介 |
マグロよりカツオ、ロースハムより生ハム、マーガリンよりファットスプレッド…。日常の食卓に欠かせない100品目以上を検証。2つのうち選ぶとするならどちらにしたらいいのかを示す。 |
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在庫情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
方南 | 1211180748 | 図書一般 | 498.5カ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000010249821 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
垣田 達哉/著
|
出版者 |
WAVE出版
|
出版年月 |
2014.4 |
ページ数 |
223p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-87290-679-0 |
タイトル |
選ぶならこっち! 食べて安心な食品の見分け方 |
タイトルヨミ |
エラブナラ コッチ タベテ アンシン ナ ショクヒン ノ ミワケカタ |
内容紹介 |
マグロよりカツオ、ロースハムより生ハム、マーガリンよりファットスプレッド…。日常の食卓に欠かせない100品目以上を検証。2つのうち選ぶとするならどちらにしたらいいのかを示す。 |
著者紹介 |
消費者問題研究所代表。食品表示アドバイザー、食品問題評論家。食品問題のプロフェッショナル。食の安全や食育、食品表示問題の第一人者として、テレビ、新聞、雑誌、講演などで活躍。 |
件名 |
食品衛生
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目次
内容細目
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