蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
長尾智子の料理1,2,3 [正]
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著者名 |
長尾 智子/著
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著者名ヨミ |
ナガオ トモコ |
出版者 |
暮しの手帖社
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出版年月 |
2012.12 |
内容紹介 |
料理にまつわる工夫とアイデア、素材を生かしたレシピ、そして自分らしく料理すること…。料理家の長尾智子が、ずっと伝えたかった料理と暮らしの大切なかかわりについて綴る。 |
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在庫情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
宮前 | 0516765419 | 図書一般 | 596ナ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
2 |
区民センタ | 3110514076 | 図書一般 | 596/ナ/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001828129 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
長尾 智子/著
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出版者 |
文化出版局
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出版年月 |
2009.5 |
ページ数 |
125p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-579-21077-0 |
タイトル |
ベジダイアリー おいしい毎日のための野菜日記 |
タイトルヨミ |
ベジ ダイアリー オイシイ マイニチ ノ タメ ノ ヤサイ ニッキ |
内容紹介 |
鍋焼きトマト、ゴーヤーと帆立のあえ物、ズッキーニとじゃがいものオーブン焼き…。野菜を主役にしたレシピを紹介するほか、くだものを使ったデザートなどを掲載。 |
著者紹介 |
フードコーディネイター。本や雑誌などの出版分野を中心に活動。カフェやレストランのメニュープランニングも手がける。著書に「ベジマニア」「デイリーフード」「スープブック!」など。 |
件名 |
料理-野菜
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目次
内容細目
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