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書誌情報

タイトル

暮らしのパンごよみ パン喫茶「円居」 

著者名 門脇 磨奈美/著
著者名ヨミ カドワキ マナミ
出版者 すばる舎
出版年月 2024.3
内容紹介 「バタートースト/ひじきとブロッコリーのマリネ」「酵母スコーン/カボチャの豆乳スパイススープ」…。岐阜の旧市街にあるパン喫茶「円居」による、やさしい酵母パンの季節に合わせたテーブルレシピ集。


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1 高井戸1112429772図書一般596.63/カ/一般開架 貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011379117
書誌種別 図書
著者名 門脇 磨奈美/著
出版者 すばる舎
出版年月 2024.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-7991-1194-9
タイトル 暮らしのパンごよみ パン喫茶「円居」 
タイトルヨミ クラシ ノ パンゴヨミ パン キッサ マドイ 
内容紹介 「バタートースト/ひじきとブロッコリーのマリネ」「酵母スコーン/カボチャの豆乳スパイススープ」…。岐阜の旧市街にあるパン喫茶「円居」による、やさしい酵母パンの季節に合わせたテーブルレシピ集。
著者紹介 岐阜県生まれ。パン喫茶「円居」をオープン。独学でパンや焼き菓子を研究・製造。
件名 パン



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