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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報

タイトル

おやつ教本 

著者名 坂田 阿希子/著
著者名ヨミ サカタ アキコ
出版者 東京書籍
出版年月 2015.5
内容紹介
ホットケーキ、ロールケーキ、ゼリー、アメリカンドッグ、ジンジャーエール…。おやつの超定番から、懐かしの喫茶メニュー、軽食、飲みものまで、レシピに道具や粉のことなど、おいしく作る基本を織り交ぜて紹介する... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0119144491図書一般596サ//一般開架 在庫 
2 宮前0516975745図書一般596.65/サ/一般開架 在庫 
3 阿佐谷0812560175図書一般596.65/サ/一般開架 在庫 
4 下井草1012122980図書一般596.65/サ/一般開架 在庫 
5 今川1311275448図書一般596.65/サ/一般開架 在庫 
6 馬橋2110174873図書一般596/サ/一般開架 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010410090
書誌種別 図書
著者名 坂田 阿希子/著
出版者 東京書籍
出版年月 2015.5
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-487-80923-3
タイトル おやつ教本 
タイトルヨミ オヤツ キョウホン 
内容紹介 ホットケーキ、ロールケーキ、ゼリー、アメリカンドッグ、ジンジャーエール…。おやつの超定番から、懐かしの喫茶メニュー、軽食、飲みものまで、レシピに道具や粉のことなど、おいしく作る基本を織り交ぜて紹介する。
著者紹介 料理家。フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ね、独立。料理教室「studio SPOON」主宰。著書に「サンドイッチ教本」「スープ教本」など。
件名 菓子



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