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書誌情報

タイトル

忙しくて余裕ない日は、豆腐にしよう。 1〜2人分で作れて、メインにもなる 

著者名 今泉 久美/著
著者名ヨミ イマイズミ クミ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2020.3
内容紹介
仕事や家事で忙しい毎日、食事を作るのがしんどいときに頼れる食材が、豆腐です。「のせるだけ」「レンチン蒸し」「炒めるだけ」「ひと皿で満足」など、その日の状況にあわせて選べる、かんたん豆腐レシピ67品を紹... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0150196632図書一般596/イ/一般開架 在庫 

関連資料

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今泉 久美 女子栄養大学栄養クリニック
2020
289.3 289.3
大佛次郎賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011001793
書誌種別 図書
著者名 今泉 久美/著女子栄養大学栄養クリニック/監修
出版者 山と溪谷社
出版年月 2020.3
ページ数 126p
大きさ 19cm
ISBN 4-635-45040-9
タイトル 忙しくて余裕ない日は、豆腐にしよう。 1〜2人分で作れて、メインにもなる 
タイトルヨミ イソガシクテ ヨユウ ナイ ヒ ワ トウフ ニ シヨウ イチ ニニンブン デ ツクレテ メイン ニモ ナル 
内容紹介 仕事や家事で忙しい毎日、食事を作るのがしんどいときに頼れる食材が、豆腐です。「のせるだけ」「レンチン蒸し」「炒めるだけ」「ひと皿で満足」など、その日の状況にあわせて選べる、かんたん豆腐レシピ67品を紹介します。
著者紹介 山梨県生まれ。料理家・栄養士。女子栄養大学栄養クリニック特別講師。料理本、雑誌、新聞など、幅広く活躍。
件名 料理
件名 豆腐



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