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書誌情報

タイトル

今日、これ買ってきた 笠原、あれ特売だってよ! 

著者名 笠原 将弘/著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 学研プラス
出版年月 2021.1
内容紹介
鶏むね肉の焼き浸し、ぶりの酢照り焼き、ほうれん草の信田巻き…。特売で買えた食材をメインに、少ない材料でつくれるレシピを多数紹介。素材の目利きのポイントや保存方法、扱い方のコツ、アレンジレシピなども掲載... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 宮前0517610457図書一般596/カ/一般開架 貸出中  ×
2 西荻0717078315図書一般596/カ/一般開架 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011079859
書誌種別 図書
著者名 笠原 将弘/著
出版者 学研プラス
出版年月 2021.1
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-05-801253-6
タイトル 今日、これ買ってきた 笠原、あれ特売だってよ! 
タイトルヨミ キョウ コレ カッテ キタ カサハラ アレ トクバイ ダッテヨ 
内容紹介 鶏むね肉の焼き浸し、ぶりの酢照り焼き、ほうれん草の信田巻き…。特売で買えた食材をメインに、少ない材料でつくれるレシピを多数紹介。素材の目利きのポイントや保存方法、扱い方のコツ、アレンジレシピなども掲載する。
著者紹介 1972年東京生まれ。東京・恵比寿に「賛否両論」を開店。2013年には名古屋店をオープン。テレビや雑誌などの各メディアでも活躍。20年に料理人人生30周年を迎えた。
件名 料理



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