<高円寺駅前図書サービスコーナー休室のお知らせ>
 ・高円寺駅前図書サービスコーナーは、3月31日から移転のため休室します。(開室日は決まり次第お知らせします)

検索結果書誌詳細

  • 予約を希望する方は「予約カートに入れる」をクリックしてください。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

コーヒーショップをつくる 人気コーヒーショップの開業物語とバリスタ19人の抽出ノウハウ 

著者名 渡部 和泉/著
著者名ヨミ ワタナベ イズミ
出版者 旭屋出版
出版年月 2019.3
内容紹介 人気コーヒーショップ19店のオーナーが、開業までの道のりとコーヒーの魅力について語る。各店のおすすめ抽出器具を使ったドリップ法も、プロセス写真付きで詳しく紹介。『CAFERES』掲載をもとに書籍化。


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログイン 


在庫情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 阿佐谷0812716652図書一般673/ワ/課題解決 在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2019
喫茶店 コーヒー
673.98 673.98

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010909067
書誌種別 図書
著者名 渡部 和泉/著
出版者 旭屋出版
出版年月 2019.3
ページ数 136p
大きさ 21cm
ISBN 4-7511-1371-4
タイトル コーヒーショップをつくる 人気コーヒーショップの開業物語とバリスタ19人の抽出ノウハウ 
タイトルヨミ コーヒー ショップ オ ツクル ニンキ コーヒー ショップ ノ カイギョウ モノガタリ ト バリスタ ジュウキュウニン ノ チュウシュツ ノウハウ 
内容紹介 人気コーヒーショップ19店のオーナーが、開業までの道のりとコーヒーの魅力について語る。各店のおすすめ抽出器具を使ったドリップ法も、プロセス写真付きで詳しく紹介。『CAFERES』掲載をもとに書籍化。
著者紹介 カフェライター。菓子・料理家。国際中医薬膳師。東京郊外で月1回オープンする予約制カフェを営む。
件名 喫茶店
件名 コーヒー



目次


内容細目

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。