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書誌情報

タイトル

至福のキャラメルスイーツ 甘くて、香ばしくて、少しほろ苦い。深みを増した味わいに誰もがとりこ ORANGE PAGE BOOKS 

著者名 若山 曜子/[著]
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 オレンジページ
出版年月 2018.2
内容紹介 どんなお菓子もキャラメル味にすれば、印象深いおいしさが生まれる。キャラメルのパウンドケーキ、ナッツのカリカリキャラメリゼ、カスタードプリンなど、キャラメルを使ったスイーツのレシピを紹介する。


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1 永福0217067941図書一般596.6/ワ/一般開架 貸出中  ×
2 宮前0517074365図書一般596.65/ワ/一般開架 在庫 

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鈴木 創士
2023
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010790654
書誌種別 図書
著者名 若山 曜子/[著]
出版者 オレンジページ
出版年月 2018.2
ページ数 81p
大きさ 26cm
ISBN 4-86593-194-5
タイトル 至福のキャラメルスイーツ 甘くて、香ばしくて、少しほろ苦い。深みを増した味わいに誰もがとりこ ORANGE PAGE BOOKS 
タイトルヨミ シフク ノ キャラメル スイーツ アマクテ コウバシクテ スコシ ホロニガイ フカミ オ マシタ アジワイ ニ ダレモ ガ トリコ オレンジ ページ ブックス 
内容紹介 どんなお菓子もキャラメル味にすれば、印象深いおいしさが生まれる。キャラメルのパウンドケーキ、ナッツのカリカリキャラメリゼ、カスタードプリンなど、キャラメルを使ったスイーツのレシピを紹介する。
著者紹介 東京外国語大学フランス語科卒業。フランス国家資格(C.A.P.)を取得。雑誌や書籍でのレシピ提案、料理教室主宰などで活躍。著書に「フライパンリゾット」など。
件名 菓子



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