蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
ツウになる!日本酒の教本 日本酒好きとの会話が盛り上がる!
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著者名 |
友田 晶子/著
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著者名ヨミ |
トモダ アキコ |
出版者 |
秀和システム
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出版年月 |
2018.3 |
内容紹介 |
日本酒の味を決める酒米や水、造り方をはじめ、味の4タイプ分類や料理とのあわせ方を解説。ツウなら知っておきたい日本酒の銘柄100本も紹介する。ウンチクも満載。チェックテスト、チェック欄あり。 |
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在庫情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
宮前 | 0517078333 | 図書一般 | 588/ト/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000010799024 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
友田 晶子/著
|
出版者 |
秀和システム
|
出版年月 |
2018.3 |
ページ数 |
159p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-7980-5294-6 |
タイトル |
ツウになる!日本酒の教本 日本酒好きとの会話が盛り上がる! |
タイトルヨミ |
ツウ ニ ナル ニホンシュ ノ キョウホン ニホンシュズキ トノ カイワ ガ モリアガル |
内容紹介 |
日本酒の味を決める酒米や水、造り方をはじめ、味の4タイプ分類や料理とのあわせ方を解説。ツウなら知っておきたい日本酒の銘柄100本も紹介する。ウンチクも満載。チェックテスト、チェック欄あり。 |
著者紹介 |
トータル飲料コンサルタント。シニアソムリエ、日本酒きき酒師、焼酎きき酒師。酒類業界に関わる食全般の専門家として活躍。一般社団法人日本のSAKEとWINEを愛する女性の会代表理事。 |
件名 |
清酒
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目次
内容細目
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