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書誌情報

タイトル

坂田阿希子の肉料理　肉好きにささげる極上レシピ　

著者名 坂田 阿希子／著
著者名ヨミ サカタ アキコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2016.6
内容紹介
ランプ肉ならステーキに、すね肉なら煮物やスープに…。肉料理の楽しみ方は無限大! 料理家である著者が幾度となく作っている料理、懐かしい母の味、修業した店で感激したメニューなど、大好きな肉料理のレシピを紹... ＋ 続きを見る

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1 中央0119107258図書一般596/ｻ/一般開架　在庫  ○
2 永福0217024868図書一般596/ｻ/一般開架　在庫  ○
3 阿佐谷0812606481図書一般596.33/ｻ/一般開架　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010576666
書誌種別 図書
著者名 坂田 阿希子／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2016.6
ページ数 87p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-21266-8
タイトル 坂田阿希子の肉料理　肉好きにささげる極上レシピ　
タイトルヨミ サカタ アキコ ノ ニクリョウリ　ニクズキ ニ ササゲル ゴクジョウ レシピ　
内容紹介 ランプ肉ならステーキに、すね肉なら煮物やスープに…。肉料理の楽しみ方は無限大! 料理家である著者が幾度となく作っている料理、懐かしい母の味、修業した店で感激したメニューなど、大好きな肉料理のレシピを紹介します。
著者紹介 料理家。「studio SPOON」主宰。料理研究家のアシスタント、フランス料理店等で経験を重ね、独立。著書に「煮込み料理をご飯にかけて」「カレーが食べたくなったら」など。
件名 料理-肉



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