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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

タイトル

パウンドケーキバイブル 好きな食感や作り方で選べるプレーンなケーキから、おくりものにぴったりのデコレーションアレンジまで 

著者名 福田 淳子/著
著者名ヨミ フクダ ジュンコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2012.10
内容紹介
ふわふわ、しっとり、どっしりなど、自分好みの食感に出会える4種のパウンドケーキの作り方を紹介。また、チョコレートやフルーツ等のさまざまな材料を加えたバリエーションレシピ、デコレーションのアイデアも収録... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 柿木0316891522図書一般770/エ/一般開架 在庫 
2 西荻0716701586図書一般770エ//一般開架 在庫 

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2015
2015
914.6 914.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010006137
書誌種別 図書
著者名 福田 淳子/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2012.10
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-28343-2
タイトル パウンドケーキバイブル 好きな食感や作り方で選べるプレーンなケーキから、おくりものにぴったりのデコレーションアレンジまで 
タイトルヨミ パウンド ケーキ バイブル スキ ナ ショッカン ヤ ツクリカタ デ エラベル プレーン ナ ケーキ カラ オクリモノ ニ ピッタリ ノ デコレーション アレンジ マデ 
内容紹介 ふわふわ、しっとり、どっしりなど、自分好みの食感に出会える4種のパウンドケーキの作り方を紹介。また、チョコレートやフルーツ等のさまざまな材料を加えたバリエーションレシピ、デコレーションのアイデアも収録。
著者紹介 料理研究家。カフェなどでメニューの開発や店舗の立ち上げを経験後に独立。著書に「おいしいプリン」「パンケーキbook」など。
件名 菓子



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