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所蔵数 5 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

タイトル

大人のための「テーブルマナー」の教科書 

著者名 大谷 晃/著
著者名ヨミ オオタニ アキラ
出版者 キクロス出版
出版年月 2021.6
内容紹介
レストランやパーティー会場でのテーブルマナーの基本を、現実の場面に即して解説。また、西洋料理から、ソムリエとワイン、鉄板焼などを含む日本料理、中国料理、各種パーティーまで、心得ておきたいマナーを詳しく... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 宮前0517285904図書一般596.8/オ/一般開架 在庫 
2 成田0617022603図書一般596.8オ//一般開架 在庫 
3 阿佐谷0812948008図書一般596.8オ//一般開架 貸出中  ×
4 下井草1012499412図書一般596.8オ//一般開架 在庫 
5 方南1211823099図書一般596.8/オ/一般開架 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011123138
書誌種別 図書
著者名 大谷 晃/著
出版者 キクロス出版
出版年月 2021.6
ページ数 262p
大きさ 19cm
ISBN 4-434-28947-7
タイトル 大人のための「テーブルマナー」の教科書 
タイトルヨミ オトナ ノ タメ ノ テーブル マナー ノ キョウカショ 
内容紹介 レストランやパーティー会場でのテーブルマナーの基本を、現実の場面に即して解説。また、西洋料理から、ソムリエとワイン、鉄板焼などを含む日本料理、中国料理、各種パーティーまで、心得ておきたいマナーを詳しく紹介する。
著者紹介 1960年東京都生まれ。(株)H.R.M代表取締役。NPO法人日本ホテルレストラン経営研究所理事長。シュバイツァー博士顕彰協会より教育・社会貢献功勲章受章。
件名 テーブルマナー



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