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書誌情報

タイトル

この野菜はこう食べる 笠原将弘の和のおかず 

著者名 笠原 将弘/著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 家の光協会
出版年月 2019.9
内容紹介 持ち味を生かす調理をすれば、もっと野菜はおいしくなる! 日本料理「賛否両論」店主の笠原将弘が、24種の野菜ごとに、その野菜を引き立てるシンプルで簡単な3品のレシピを紹介する。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 阿佐谷0812808319図書一般596.37/カ/一般開架 在庫 
2 下井草1012358550図書一般596.21カ//一般開架 貸出中  ×
3 今川1311503138図書一般596.21カ//一般開架 在庫 

関連資料

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笠原 将弘
2019
料理-野菜
596.37 596.37

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010962834
書誌種別 図書
著者名 笠原 将弘/著
出版者 家の光協会
出版年月 2019.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56625-8
タイトル この野菜はこう食べる 笠原将弘の和のおかず 
タイトルヨミ コノ ヤサイ ワ コウ タベル カサハラ マサヒロ ノ ワ ノ オカズ 
内容紹介 持ち味を生かす調理をすれば、もっと野菜はおいしくなる! 日本料理「賛否両論」店主の笠原将弘が、24種の野菜ごとに、その野菜を引き立てるシンプルで簡単な3品のレシピを紹介する。
著者紹介 日本料理「賛否両論」店主。テレビ番組、レシピ本、雑誌等を通じてレシピを発信。「和食給食応援団」を結成。各小学校を訪れ、食育講演活動を行う。
件名 料理-野菜



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