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書誌情報
タイトル |
ホスピタリティマネジメント 人が集まる・心をつかむ・育ち、離れない
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著者名 |
清水 均/著
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著者名ヨミ |
シミズ ヒトシ |
出版者 |
日経BP社
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出版年月 |
2014.10 |
内容紹介 |
ホスピタリティビジネスで最も重要なキーとなる「人的資源」に対するマネジメントを紹介。スタッフの募集、採用、育成、評価に必要なすべてを解説する。店長業務に役立つテンプレートやチェックリストを40点収録。 |
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在庫情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
阿佐谷 | 0812469104 | 図書一般 | 673/シ/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000010315505 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
清水 均/著
、
日経レストラン/編集
|
出版者 |
日経BP社
|
出版年月 |
2014.10 |
ページ数 |
210p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-8222-7335-4 |
タイトル |
ホスピタリティマネジメント 人が集まる・心をつかむ・育ち、離れない |
タイトルヨミ |
ホスピタリティ マネジメント ヒト ガ アツマル ココロ オ ツカム ソダチ ハナレナイ |
内容紹介 |
ホスピタリティビジネスで最も重要なキーとなる「人的資源」に対するマネジメントを紹介。スタッフの募集、採用、育成、評価に必要なすべてを解説する。店長業務に役立つテンプレートやチェックリストを40点収録。 |
著者紹介 |
1949年神奈川県生まれ。国際観光専門学校ホテル・レストラン経営学科卒業。(株)プロジェクト・ドゥ・ホスピタリティマネージメント研究所・代表取締役チーフコンサルタント。 |
件名 |
商業経営
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件名 |
人事管理
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件名 |
ホスピタリティ
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目次
内容細目
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