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書誌情報

タイトル

完全版カクテル・ハンドブック スタンダードからオリジナルまで味とレシピを深く楽しむ! 

著者名 桑名 伸佐/監修
著者名ヨミ クワナ シンスケ
出版者 日本文芸社
出版年月 2015.7
内容紹介 日本カクテルバーメンズ協会(HBA)加盟ホテルが提供する、こだわりのスタンダード・カクテル、HBA主催カクテルコンペティション歴代優勝作品や入賞作品などの作り方を紹介する。ベースで作れる一覧表付き。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 下井草1012220594図書一般596.7/ニ/一般開架 在庫 

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2015
講談
779.12 779.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010437558
書誌種別 図書
著者名 桑名 伸佐/監修
出版者 日本文芸社
出版年月 2015.7
ページ数 383p
大きさ 18cm
ISBN 4-537-21288-4
タイトル 完全版カクテル・ハンドブック スタンダードからオリジナルまで味とレシピを深く楽しむ! 
タイトルヨミ カンゼンバン カクテル ハンドブック スタンダード カラ オリジナル マデ アジ ト レシピ オ フカク タノシム 
内容紹介 日本カクテルバーメンズ協会(HBA)加盟ホテルが提供する、こだわりのスタンダード・カクテル、HBA主催カクテルコンペティション歴代優勝作品や入賞作品などの作り方を紹介する。ベースで作れる一覧表付き。
件名 カクテル



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