蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
万能旨味だれできれいになる100レシピ 美腸にいい 酢、オリーブオイル、麴・発酵調味料がベース
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著者名 |
検見崎 聡美/料理
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著者名ヨミ |
ケンミザキ サトミ |
出版者 |
世界文化社
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出版年月 |
2013.9 |
内容紹介 |
旨味調味料の合わせ技でデトックス・美肌・アンチエイジング! じゃこ酢、桜えび塩麴、ピリ辛豚味噌、梅酢など、美腸を促し、味つけもピタリと決まる万能旨味だれを使ったレシピ100点を紹介します。 |
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在庫情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
宮前 | 0516909280 | 図書一般 | 596ケ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
2 |
阿佐谷 | 0812503332 | 図書一般 | 596ケ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000010146382 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
検見崎 聡美/料理
、
松生 恒夫/監修
|
出版者 |
世界文化社
|
出版年月 |
2013.9 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-418-13338-3 |
タイトル |
万能旨味だれできれいになる100レシピ 美腸にいい 酢、オリーブオイル、麴・発酵調味料がベース |
タイトルヨミ |
バンノウ ウマミダレ デ キレイ ニ ナル ヒャク レシピ ビチョウ ニ イイ ス オリーブ オイル コウジ ハッコウ チョウミリョウ ガ ベース |
内容紹介 |
旨味調味料の合わせ技でデトックス・美肌・アンチエイジング! じゃこ酢、桜えび塩麴、ピリ辛豚味噌、梅酢など、美腸を促し、味つけもピタリと決まる万能旨味だれを使ったレシピ100点を紹介します。 |
著者紹介 |
1965年生まれ。料理研究家、管理栄養士。料理研究家の故・滝沢真理氏に師事。著書に「糖質制限の健康おつまみ」「最強!涼野菜レシピ」「ヘルシードリンク全書」など多数。 |
件名 |
料理
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件名 |
調味料
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目次
内容細目
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