蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
ル・マンジュ・トゥー谷昇シェフのビストロ流おいしいソース・レシピ
|
著者名 |
谷 昇/著
|
著者名ヨミ |
タニ ノボル |
出版者 |
世界文化社
|
出版年月 |
2015.4 |
内容紹介 |
ソースを作ったその先には、おいしい料理が待っています-。クラシックからオリジナルの秘蔵レシピまで、フレンチの極意を「ル・マンジュ・トゥー」の谷昇シェフが伝授する。32のソース&69皿のメニューを収録。 |
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在庫情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
柿木 | 0316966662 | 図書一般 | 596.23タ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
2 |
宮前 | 0516974037 | 図書一般 | 596.23タ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
3 |
阿佐谷 | 0812558542 | 図書一般 | 596.23タ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000101823 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
樺島 忠夫/監修
、
宮地 裕/監修
、
渡辺 実/監修
|
出版者 |
光村図書出版
|
出版年月 |
2002.3 |
ページ数 |
69p |
大きさ |
22cm |
ISBN |
4-89528-107-8 |
タイトル |
光村ライブラリー 9 手ぶくろを買いにほか |
タイトルヨミ |
ミツムラ ライブラリー テブクロ オ カイニ ホカ |
内容紹介 |
光村図書の小学国語教科書の中から、定評のある作品を精選したアンソロジー。大きな活字で読みやすく、学校、家庭での読書、読み聞かせに最適。第9巻には中学年向けのお話4編と、神宮輝夫による大人向けの解説を収録。 |
目次
内容細目
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