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蔵書情報

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書誌情報

タイトル

美人をつくる!毎日の「こうじ水」 

著者名 野崎 ゆみこ/著
著者名ヨミ ノザキ ユミコ
出版者 光文社
出版年月 2021.1
内容紹介 こうじを水に入れるだけ! 簡単につくれて、栄養たっぷり。腸内環境の改善や免疫力アップなどに効果がある「こうじ水」を紹介。こうじ水を使ったアレンジドリンクや、“こうじかす”を利用したレシピも収録する。


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1 中央0150371516図書一般498.5/ノ/一般開架 在庫 

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588.51 588.51

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011086077
書誌種別 図書
著者名 野崎 ゆみこ/著
出版者 光文社
出版年月 2021.1
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-334-95223-5
タイトル 美人をつくる!毎日の「こうじ水」 
タイトルヨミ ビジン オ ツクル マイニチ ノ コウジスイ 
内容紹介 こうじを水に入れるだけ! 簡単につくれて、栄養たっぷり。腸内環境の改善や免疫力アップなどに効果がある「こうじ水」を紹介。こうじ水を使ったアレンジドリンクや、“こうじかす”を利用したレシピも収録する。
著者紹介 管理栄養士。麴クリエイター、健康運動実践指導者、野菜ソムリエ。食の体験施設としてドクターズカフェをオープン。
件名 麴かび
件名 健康法
件名 料理



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