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書誌情報
タイトル |
世界でいちばん居心地のいい店のつくり方 イタリアンレストランLIFEのよく遊び、よく働く
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著者名 |
相場 正一郎/著
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著者名ヨミ |
アイバ ショウイチロウ |
出版者 |
筑摩書房
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出版年月 |
2014.5 |
内容紹介 |
カフェより親しみやすく気持ちのいい店とは? イタリアンレストランLIFEの店主が、やりたいことを形にしてきた自身の店のスタイルを紹介します。 |
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在庫情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0118916980 | 図書一般 | 673/ア/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000010258062 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
相場 正一郎/著
|
出版者 |
筑摩書房
|
出版年月 |
2014.5 |
ページ数 |
157p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-480-87875-5 |
タイトル |
世界でいちばん居心地のいい店のつくり方 イタリアンレストランLIFEのよく遊び、よく働く |
タイトルヨミ |
セカイ デ イチバン イゴコチ ノ イイ ミセ ノ ツクリカタ イタリアン レストラン ライフ ノ ヨク アソビ ヨク ハタラク |
内容紹介 |
カフェより親しみやすく気持ちのいい店とは? イタリアンレストランLIFEの店主が、やりたいことを形にしてきた自身の店のスタイルを紹介します。 |
著者紹介 |
1975年栃木県生まれ。18歳でイタリアに武者修行。帰国後、レストラン勤務を経て、2003年代々木八幡にイタリアンレストラン「LIFE」をオープン。 |
件名 |
飲食店
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件名 |
料理(西洋)-イタリア
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目次
内容細目
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