蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
天皇家の食卓 和食が育てた日本人の心
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著者名 |
秋場 竜一/著
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著者名ヨミ |
アキバ リュウイチ |
出版者 |
DHC
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出版年月 |
1997.6 |
内容紹介 |
正月になぜ餅を食べるのか、天皇と米と日本人の結びつき、日本人と肉食の怪しい関係、天皇家の食卓は健康の食卓か等、日本人の食のルーツをたどり、そこに秘められた日本人の心を明らかにする。 |
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在庫情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
高井戸 | 0315518167 | 図書一般 | 383.8ア// | 戸保存庫 | | 貸出中 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001033564 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
秋場 竜一/著
|
出版者 |
DHC
|
出版年月 |
1997.6 |
ページ数 |
297p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-88724-102-X |
タイトル |
天皇家の食卓 和食が育てた日本人の心 |
タイトルヨミ |
テンノウ ケ ノ ショクタク ワショク ガ ソダテタ ニホンジン ノ ココロ |
内容紹介 |
正月になぜ餅を食べるのか、天皇と米と日本人の結びつき、日本人と肉食の怪しい関係、天皇家の食卓は健康の食卓か等、日本人の食のルーツをたどり、そこに秘められた日本人の心を明らかにする。 |
著者紹介 |
1952年大阪府生まれ。タウン誌編集長、フリーライター等を経て、現在、ノンフィクション作家。 |
件名 |
食生活
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件名 |
料理(日本)
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件名 |
皇室
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目次
内容細目
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