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書誌情報

タイトル

古代の食生活 食べる・働く・暮らす 歴史文化ライブラリー  507

著者名 吉野 秋二/著
著者名ヨミ ヨシノ シュウジ
出版者 吉川弘文館
出版年月 2020.9
内容紹介 古代日本では、誰が何をどう食べたのか。米の支給方法や調理、酒の醸造と流通、東西の市場、酒宴の様子などからアプローチし、食事を成り立たせた社会の仕組みを明らかにする。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0150311587図書一般383.8ヨ//一般開架 在庫 
2 永福0217244490図書一般383.8/ヨ/一般開架 在庫 
3 成田0616931440図書一般383.8/ヨ/一般開架 在庫 
4 西荻0717068159図書一般383.8/ヨ/一般開架 在庫 

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910.268 910.268

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011046838
書誌種別 図書
著者名 吉野 秋二/著
出版者 吉川弘文館
出版年月 2020.9
ページ数 5,175p
大きさ 19cm
ISBN 4-642-05907-7
タイトル 古代の食生活 食べる・働く・暮らす 歴史文化ライブラリー  507
タイトルヨミ コダイ ノ ショクセイカツ タベル ハタラク クラス レキシ ブンカ ライブラリー 
内容紹介 古代日本では、誰が何をどう食べたのか。米の支給方法や調理、酒の醸造と流通、東西の市場、酒宴の様子などからアプローチし、食事を成り立たせた社会の仕組みを明らかにする。
著者紹介 1967年香川県生まれ。京都大学大学院文学研究科博士後期課程単位取得退学。京都産業大学文化学部京都文化学科教授。著書に、「日本古代社会編成の研究」「神泉苑の誕生」など。
件名 食生活-歴史
件名 日本-歴史-古代



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内容細目

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