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蔵書情報

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所蔵数 9 在庫数 9 予約数 0

書誌情報

タイトル

気候で読み解く日本の歴史 異常気象との攻防1400年 

著者名 田家 康/著
著者名ヨミ タンゲ ヤスシ
出版者 日本経済新聞出版社
出版年月 2013.7
内容紹介
平城京における天然痘の流行、異常気象に立ち向かった鎌倉幕府、江戸幕府の窮民政策とその限界など、律令時代から近代まで、日本人が気候変動に起因する災難にどう立ち向かってきたかを、豊富なエピソードとともに描... + 続きを見る


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在庫情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0118795632図書一般451タ//一般開架 在庫 
2 永福0216773101図書一般451タ//一般開架 在庫 
3 柿木0316897990図書一般451タ//一般開架 在庫 
4 高円寺0416833903図書一般451/タ/一般開架 在庫 
5 宮前0516904497図書一般451タ//一般開架 在庫 
6 西荻0716720784図書一般451タ//一般開架 在庫 
7 阿佐谷0812398949図書一般451タ//一般開架 在庫 
8 方南1211145329図書一般451タ//一般開架 在庫 
9 今川1311114639図書一般451タ//一般開架 在庫 

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2021
黒人 フィラデルフィア
316.853 316.853

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001029344
書誌種別 図書
著者名 大阪あべの辻調理師専門学校/編著
出版者 ぺりかん社
出版年月 1996.5
ページ数 166p
大きさ 19cm
ISBN 4-8315-0695-8
タイトル 料理人になるには なるにはBOOKS  14
タイトルヨミ リョウリニン ニ ナル ニワ ナルニワ ブックス 
内容紹介 一流の料理人も、そう呼ばれるまでには並々ならぬ苦労、努力がある。日本の料理界を代表する人達の話を通して、料理人という仕事を多面的に紹介。調理師の資格についても解説。「調理師になるには」の改題。
件名 調理師



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内容細目

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