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書誌情報

タイトル

85歳、ノンナさんの食卓 シンプルに無駄なく 

著者名 北村 光世/著
著者名ヨミ キタムラ ミツヨ
出版者 東京書籍
出版年月 2024.10
内容紹介 食文化研究とハーブ料理のレジェンド、「ノンナさん」こと北村光世が紹介するレシピ集。ハーブとオリーブオイルを使った地中海式食事in Japanの実践や、人生100年時代の食べることの大切さを伝える。


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1 南荻窪0912878162図書一般596キ//一般開架 貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011435998
書誌種別 図書
著者名 北村 光世/著
出版者 東京書籍
出版年月 2024.10
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-487-81815-0
タイトル 85歳、ノンナさんの食卓 シンプルに無駄なく 
タイトルヨミ ハチジュウゴサイ ノンナ サン ノ ショクタク シンプル ニ ムダ ナク 
内容紹介 食文化研究とハーブ料理のレジェンド、「ノンナさん」こと北村光世が紹介するレシピ集。ハーブとオリーブオイルを使った地中海式食事in Japanの実践や、人生100年時代の食べることの大切さを伝える。
著者紹介 京都市生まれ。食文化研究家/ハーブ・オリーブオイル研究家。著書に「おいしい処方箋オリーブオイル・レシピ」「まいにちのハーブレシピ」など。
件名 料理



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