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蔵書情報

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所蔵数 12 在庫数 12 予約数 0

書誌情報

タイトル

ソーセージの絵本　つくってあそぼう　 8

著者名 伊賀の里モクモク手づくりファーム／へん
著者名ヨミ イガ ノ サト モクモク テズクリ ファーム
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2005.4
内容紹介
食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。8巻では、おいしくて、太いものや長いもの、いろいろあるソーセ... ＋ 続きを見る

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在庫情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0117426957図書児童596/ﾉ/児童開架　在庫  ○
2 柿木0316195221図書児童640/ﾉ/児童大型　在庫  ○
3 宮前0516152329図書児童080ﾉ//児童大型　在庫  ○
4 成田0616021085図書児童640/ﾉ/児童大型　在庫  ○
5 西荻0716141668図書児童590ﾉ//児童大型　在庫  ○
6 阿佐谷0811797901図書児童596ｲ//保存庫児童　在庫  ○
7 南荻窪0911693430図書児童640/ﾉ/児童大型　在庫  ○
8 下井草1011326475図書児童640/ﾉ/児童開架　在庫  ○
9 高井戸1111156491図書児童640ﾉ//児童開架　在庫  ○
10 方南1210662076図書児童640ﾉ//児童開架　在庫  ○
11 方南1210662092図書児童590ﾉ//保存庫児童　在庫  ○
12 今川1310203144図書児童590ﾉ//保存庫児童　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000297702
書誌種別 図書
著者名 伊賀の里モクモク手づくりファーム／へん 、 やまぐち まお／え
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2005.4
ページ数 36p
大きさ 27cm
ISBN 4-540-04160-6
タイトル ソーセージの絵本　つくってあそぼう　 8
タイトルヨミ ソーセージ ノ エホン　ツクッテ アソボウ　
内容紹介 食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。8巻では、おいしくて、太いものや長いもの、いろいろあるソーセージ。
件名 肉・肉製品



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