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書誌情報

タイトル

ガツンとうまい肉料理65 キッチンで!アウトドアで! 

著者名 太田 潤/著
著者名ヨミ オオタ ジュン
出版者 大泉書店
出版年月 2007.5
内容紹介 10分でできる簡単メニューから、数日かけて作るとっておきのメニューまで! 牛・豚・鶏・ラム肉のうまみをいかした、全65レシピを収録。知っておきたい肉料理の基本とコツ、あると便利な道具なども紹介する。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 方南1210911101図書一般596.33オ//一般開架 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001579092
書誌種別 図書
著者名 太田 潤/著
出版者 大泉書店
出版年月 2007.5
ページ数 159p
大きさ 24cm
ISBN 4-278-03773-9
タイトル ガツンとうまい肉料理65 キッチンで!アウトドアで! 
タイトルヨミ ガツン ト ウマイ ニクリョウリ ロクジュウゴ キッチン デ アウトドア デ 
内容紹介 10分でできる簡単メニューから、数日かけて作るとっておきのメニューまで! 牛・豚・鶏・ラム肉のうまみをいかした、全65レシピを収録。知っておきたい肉料理の基本とコツ、あると便利な道具なども紹介する。
著者紹介 1954年横浜生まれ。写真家。野外料理研究家。著書に「アウトドア料理の基本」「いますぐ使えるオートキャンプ完全マニュアル」など。
件名 料理-肉



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