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書誌情報

タイトル

食べもの重量早わかり 食事記録・栄養管理に役立つ FOOD&COOKING DATA 

著者名 篠崎 奈々/著・データ作成
著者名ヨミ シノザキ ナナ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2024.5
内容紹介 栄養に携わる専門家が食品の大きさと重量の感覚をつかむ手助けとなるよう、様々な食品の大きさのバリエーションとその重量を、写真でわかりやすく掲載。日本人がよく食べる食品201品を収載する。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 柿木0317471480図書一般498.5/シ/一般開架 在庫 

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2023
2023
小説(日本) 国語科 教科書
146.1 146.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011403132
書誌種別 図書
著者名 篠崎 奈々/著・データ作成村上 健太郎/著・データ作成
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2024.5
ページ数 247p
大きさ 21cm
ISBN 4-7895-0232-0
タイトル 食べもの重量早わかり 食事記録・栄養管理に役立つ FOOD&COOKING DATA 
タイトルヨミ タベモノ ジュウリョウ ハヤワカリ ショクジ キロク エイヨウ カンリ ニ ヤクダツ フード アンド クッキング データ 
内容紹介 栄養に携わる専門家が食品の大きさと重量の感覚をつかむ手助けとなるよう、様々な食品の大きさのバリエーションとその重量を、写真でわかりやすく掲載。日本人がよく食べる食品201品を収載する。
著者紹介 東京大学大学院医学系研究科公共健康医学専攻社会予防疫学分野助教。博士(保健学)。
件名 食品



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