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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

宮本常一 飢餓からの脱出 生業の発展と分化 

著者名 宮本 常一/著
著者名ヨミ ミヤモト ツネイチ
出版者 八坂書房
出版年月 2012.8
内容紹介
日本人はいかにして食糧を得てきたのか。日本中をくまなく見て歩いた著者が各地に例を挙げて考察。稲作を中心とした日本の食の歴史を解説するだけでなく、それにまつわる年中行事や暦、農業経営、漁業技術などにも言... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 今川1310964059図書一般380ミ//一般開架 在庫 

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2024
出版-日本 古書
904 904

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002190664
書誌種別 図書
著者名 宮本 常一/著田村 善次郎/編
出版者 八坂書房
出版年月 2012.8
ページ数 245p
大きさ 20cm
ISBN 4-89694-998-8
タイトル 宮本常一 飢餓からの脱出 生業の発展と分化 
タイトルヨミ ミヤモト ツネイチ キガ カラ ノ ダッシュツ セイギョウ ノ ハッテン ト ブンカ 
内容紹介 日本人はいかにして食糧を得てきたのか。日本中をくまなく見て歩いた著者が各地に例を挙げて考察。稲作を中心とした日本の食の歴史を解説するだけでなく、それにまつわる年中行事や暦、農業経営、漁業技術などにも言及する。
著者紹介 1907〜81年。山口県生まれ。大阪府立天王寺師範学校専攻科地理学専攻卒業。民俗学者。日本観光文化研究所所長、武蔵野美術大学教授等を歴任。勲三等瑞宝章受章。著書に「川の道」など。
件名 民俗学
件名 食糧問題



目次


内容細目

1 飢餓からの脱出   7-172
2 日本人の食生活   173-241
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